Ulrich Lüttge lehrte bis zum Jahr 2004 als Ordinarius am Institut für Botanik der Technischen Universität Darmstadt. Ulrich Lüttges Arbeitsgruppe beschäftigt sich u.a mit Membranphysiologie und -biochemie, circadianer Rhythmik von Photosyntheseprozessen sowie dem antioxidativen Verteidigungssystem der Pflanze.
A. Morphologie.- 1. Morphologie und Entwicklungsgeschichte der Zelle.- 2. Morphologie einschließlich Anatomie.- 3. Entwicklungsgeschichte und Fortpflanzung.- 4. Submikroskopische Morphologie.- B. Systemlehre und Pflanzengeographie.- 5a.Systematik und Phylogenie der Algen.- 5b.Systematik und Stammesgeschichte der Pilze.- 5c. Systematik der Flechten.- 5d. Systematik der Moose.- 5e. Systematik und Stammesgeschichte der Pteridophyten.- 5f. Systematik und Stammesgeschichte der Spermatophyten.- 6. Paläobotanik.- 7. Systematische und genetische Pflanzengeographie.- 8. Ökologische Pflanzengeographie.- 9. Ökologie.- C. Physiologie des Stoffwechsels.- 10. Physikalisch-chemische Grundlagen der Lebensprozesse (Strahlenbiologie).- 11. Zellphysiologie und Protoplasmatik.- 12. Wasserumsatz und Stoffbewegungen.- 13. Mineralstoffwechsel.- 14. Stoffwechsel organischer Verbindungen I (Photosynthese).- 15. Stoffwechsel organischer Verbindungen II.- D. Physiologie der Organbildung.- 16. Vererbung.- 17. Cytogenetik.- 18. Wachstum.- 19a.Entwicklungsphysiologie.- 19b.Physiologie der Fortpflanzung und Sexualität.- 20. Viren.