Klaus-Jürgen Boldt

Berlin & Mark Brandenburg kulinarisch

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Der Feinschmecker genießt die besonders schmackhaften Fischgerichte, Eisbein, Schnitzel Holstein, Kasseler und Altberliner Kohlroulade entzücken die Fans der gehaltvollen Küche, Vegetarier erfreuen sich an gebackenen Selleriescheiben oder gefüllten Kartoffeln und für die Süßen gibt's Pfannkuchen oder Berliner Luft. Eine Rezeptauswahl, die zum Ausprobieren der Berliner Küche verlockt!

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Produktdetails

• Minibibliothek
• Verlag: Buch Verlag für die Frau
• 4. Auflage 2016
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 1. Januar 2016
• Deutsch
• Abmessung: 100mm x 66mm x 13mm
• Gewicht: 63g
• ISBN-13: 9783897980518
• ISBN-10: 3897980517
• Artikelnr.: 10306273

Autorenporträt

Klaus-Jürgen Boldt ist Autor mehrerer Kochbücher. Er war bis 1991 Chefkoch im Berliner Hotel "Unter den Linden", danach Inhaber einer Cateringfirma und genießt nunmehr seinen Ruhestand.