23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in über 4 Wochen
payback
12 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Gastronomi Ve Yiyecek-Icecek Isletmeleri Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Planlamasi Ve Gelistirilmesi Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Türleri Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Kartlari Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Ve Pazarlama Iliskisi Menüyü Olusturan Yiyeceklerin Hazirlanmasi Süreci STANDART Recetelerin Hazirlanmasi STANDART Tarifler Menünün Fiyatlandirilmasi Beslenme Ilkeleri Besin Ögelerinin Gruplandirilmasi Besinler Ve Enerji Besin Gruplari Besin Gruplari…mehr

Produktbeschreibung
Gastronomi Ve Yiyecek-Icecek Isletmeleri Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Planlamasi Ve Gelistirilmesi Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Türleri Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Kartlari Agirlama Hizmet Isletmelerinde, Yiyecek-Icecek Departmanlarinda Menü Ve Pazarlama Iliskisi Menüyü Olusturan Yiyeceklerin Hazirlanmasi Süreci STANDART Recetelerin Hazirlanmasi STANDART Tarifler Menünün Fiyatlandirilmasi Beslenme Ilkeleri Besin Ögelerinin Gruplandirilmasi Besinler Ve Enerji Besin Gruplari Besin Gruplari