Franz Brandl

Best of Cocktails ohne Alkohol

Von Singapore Sling bis Virgin Mary - über 70 Drinks ohne Promille

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Alkoholfreier Cocktailgenuss

Der renommierte Barmixer Franz Brandl gibt in diesem Buch über 70 seiner besten alkoholfreien Rezepte preis. Er verrät nicht nur tropisch-exotische Zaubereien, spritzige Muntermacher und viele andere Köstlichkeiten, sondern auch alle nötigen Informationen zu Barzubehör, Zutaten und Zubereitung. Egal ob gemixt, geschüttelt oder gerührt - hier wird jeder Drink zu einem wahren Geschmackserlebnis!

Ausstattung: ca. 70 Farbfotos; ca. 70 Farbfotos

Produktdetails

• Verlag: Südwest
• 4. Aufl.
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 11. Dezember 2017
• Deutsch
• Abmessung: 160mm x 105mm x 15mm
• Gewicht: 166g
• ISBN-13: 9783517096674
• ISBN-10: 3517096679
• Artikelnr.: 48962930

Autorenporträt

Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Er ist maßgeblich am Entstehen der aktuellen Cocktailszene beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet wurden. Für das Buch "Cocktails hoch 3" erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.