Bestandsoptimierung mit SAP - Hoppe, Marc
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Immer mehr Unternehmen entdecken die Optimierung ihrer Bestände als wichtigen Ansatzpunkt, um nachhaltig profitabler und effizienter zu operieren. Denn jedes Unternehmen hält an verschiedenen Stellen innerhalb der Supply Chain aus Sicherheitsgründen zusätzliche Bestände vor. Wie aber lassen sich diese kostspieligen Puffer reduzieren, ohne gleichzeitig die Lieferfähigkeit und damit die Kundenzufriedenheit und Marktposition zu riskieren?
Unser Buch widmet sich dieser Fragestellung und erläutert systematisch, welche Möglichkeiten Ihnen für ein effektives Bestandsmanagement zur Verfügung…mehr

Produktbeschreibung
Immer mehr Unternehmen entdecken die Optimierung ihrer Bestände als wichtigen Ansatzpunkt, um nachhaltig profitabler und effizienter zu operieren. Denn jedes Unternehmen hält an verschiedenen Stellen innerhalb der Supply Chain aus Sicherheitsgründen zusätzliche Bestände vor. Wie aber lassen sich diese kostspieligen Puffer reduzieren, ohne gleichzeitig die Lieferfähigkeit und damit die Kundenzufriedenheit und Marktposition zu riskieren?

Unser Buch widmet sich dieser Fragestellung und erläutert systematisch, welche Möglichkeiten Ihnen für ein effektives Bestandsmanagement zur Verfügung stehen. Beginnend mit den betriebswirtschaftlichen Grundlagen, werden Ihnen nach und nach die verschiedenen Prozesse und Funktionalitäten vorgestellt, die Ihnen mySAP ERP und mySAP SCM bei der Bewältigung dieser Aufgabe bieten. Von der Bestandsanalyse, Absatzplanung und Prognose, Disposition, über den Servicegrad, bis hin zur Losgröße, Produktion und zum Bestandsmonitoring werden alle wichtigen Faktoren behandelt, die auf Ihre Bestände Einfluss nehmen.

"Bestandsoptimierung mit SAP" richtet sich an Absatzplaner, Disponenten und Produktionsplaner ebenso wie an Berater und an IT- und Fachbereichsleiter, die sich über die Bestandsoptimierung mit SAP umfassend und aufgabenbezogen informieren möchten.

Einleitung ... 17

1 Warum sind Bestände notwendig? ... 23
... 1.1 Unterschiedliche Bestandsphilosophien ... 24
... 1.2 Unsicherheiten in der Supply Chain ... 32
... 1.3 Was tun gegen Unsicherheiten? ... 35

2 Einflussgrößen auf Bestände ... 41
... 2.1 Welche Hebel wirken auf Bestände? ... 41
... 2.2 Controlling durch Bestands-Monitoring ... 48

3 Die Bestandsanalyse ... 49
... 3.1 Möglichkeiten der Bestandsanalyse ... 50
... 3.2 ABC-Analyse mit SAP ... 57
... 3.3 XYZ-Analyse mit SAP ... 75
... 3.4 ABC- und XYZ-Analyse kombinieren ... 79

4 Absatzplanung und Prognose ... 85
... 4.1 Einfluss der Absatzplanung auf Bestände ... 85
... 4.2 Der Bullwhip-Effekt ... 88
... 4.3 Optimierungspotenziale für die Prognose ... 89
... 4.4 Auswahl der Prognoseverfahren ... 121
... 4.5 Prognoseverfahren im Detail ... 137
... 4.6 Die Prognosedurchführung ... 160
... 4.7 Prognosegenauigkeit und Alarmfunktionen ... 175

5 Die Disposition ... 197
... 5.1 Dispositionsstrategien ... 198
... 5.2 Einfluss der Disposition auf die Bestände ... 199
... 5.3 Strategien für Lagerfertigung in mySAP ERP ... 201
... 5.4 Strategien für Vorplanungskomponenten in mySAP ERP ... 218
... 5.6 Verbrauchsgesteuerte Disposition mit mySAP ERP ... 229
... 5.7 Bedarfsstrategien in SAP APO ... 238
... 5.8 Optimierungspotenziale in der Disposition ... 240

6 Lieferservice und Sicherheitsbestände ... 247
... 6.1 Der Sicherheitsbestand ... 247
... 6.2 Die Lieferbereitschaft ... 249
... 6.3 Die Wiederbeschaffungszeit ... 271
... 6.4 Die Prognosegüte ... 274
... 6.5 Der Sicherheitsbestand ... 277

7 Die Losgrößen ... 315
... 7.1 Wie beeinflussen Losgrößen die Bestände ... 315
... 7.2 Stochastische (statische) Losgrößenverfahren in mySAP ERP und SAP APO ... 317
... 7.3 Deterministische (periodische) Losgrößenverfahren in mySAP ERP und SAP APO ... 323
... 7.4 Optimale Losgrößenverfahren in mySAP ERP und SAP APO ... 335
... 7.5 Restriktionen in der Losgrößenrechnung ... 348
... 7.6 Auswahl von Losgrößenverfahren ... 350

8 Die Produktion ... 353
... 8.1 Wie beeinflussen Rückstände in der Produktion die Bestände? ... 353
... 8.2 Warum entstehen Rückstände in der Produktionsplanung? ... 358
... 8.3 Reduzierung von Rückständen ... 361
... 8.4 Finite Planung und Optimierung in SAP APO ... 366

9 Bestandscontrolling ... 423
... 9.1 Warum Bestandsüberwachung? ... 423
... 9.2 Einführung in das Logistik-Controlling ... 424
... 9.3 Das Kennzahlensystem des Supply Chain Council ... 426
... 9.4 Probleme bei der Datenbeschaffung ... 431
... 9.5 Wichtige Bestandskennzahlen ... 432
... 9.6 Hilfsmittel zur Bestandsanalyse ... 443
... 9.7 Bestandsüberwachung in mySAP ERP ... 446

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Mylogistics, 01.06.2005 online Eintrag
Autorenporträt
Marc Hoppe arbeitete als SAP-Entwickler in den Bereichen Logistik und Produktionsplanung und später als Logistikberater in nationalen und internationalen SAP R/3-Projekten. Seit 1998 ist Marc Hoppe bei der SAP SI AG beschäftigt. Zu seinen Aufgaben zählt die betriebswirtschaftliche als auch systemseitige Einführung und Optimierung von Supply-Chain-Management-Prozessen sowie das Reengineering kompletter Supply-Chain-Prozesse. Seit 2001 ist Marc Hoppe Beratungsleiter für Supply Chain Mangement, seit 2003 zudem Leiter der Einheit Supplier Relationship Management. Marc Hoppe berät sowohl große Unternehmen wie Siemens, Unilever, Gillette, Philips, die Deutsche Telekom und Philip Morris als auch mittelständische Unternehmen wie G+H Isover oder Fertiva und hat zahlreiche Fachpublikationen zum Thema Bestandsoptimierung veröffentlicht.
Rezensionen
"(...) Als Leser bekommt man das notwendige Wissen für ein effektives Bestandsmangement vermittelt. Zudem werden Prozesse und Funktionalitäten von mySAP SCM und mySAP ERP vorgestellt." IT Director, 2005