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Die Serumkonzentrationen von Gesamtcholesterin (TC), Triglyceriden (TG), Castelli-Index, HDL-Cholesterin und Nicht-HDL-Cholesterin wurden bei 200 Personen im Alter von 30 bis 70 Jahren bestimmt, die zwischen Januar 2015 und Dezember 2017 das Cerrillos Polyconsultorio besuchten, und diese biochemischen Parameter wurden mit den folgenden Variablen in Beziehung gesetzt: Alter, Geschlecht und Body Mass Index (BMI).Die ermittelten Mittelwerte waren: Frauen: 43,50% und Männer: 56,50%, TC: 187 mg/dl; Triglyceride; 183 mg/dl; Castelli-Index 4,66; HDL-Cholesterin: 39 mg/dl; Nicht-HDL-Cholesterin: 146 mg/dl und BMI: 26,89 kg/m2. Für TC wurde bei 56 % ein wünschenswerter Wert und bei 44 % eine Hypercholesterinämie festgestellt. Bei den Triglyceriden hatten 50 % wünschenswerte Werte und 50 % hatten eine Hypertriglyceridämie. Was den Castelli-Index betrifft, so hatten 53,5 % einen Wert über 4,0. Beim HDL-Cholesterin hatten 46,5 % Werte über 40 mg/dl. Für das Nicht-HDL-Cholesterin hatten 50,5 % einen Wert von mehr als 130 mg/dL. Bezüglich des BMI hatten 2,50% einen niedrigen BMI; 46,50% hatten einen normalen BMI; 20,50% waren übergewichtig und 30,50% fettleibig.