Schülerbuch: Große Anzahl von Grafiken und Bildern zur Veranschaulichung des Lernstoffs, zentrale betriebswirtschaftliche Begriffe mit Erklärung in Deutsch und Englisch, umfangreiches zweisprachiges Stichwortverzeichnis, englische Aufgaben sowie englische Audio-Wiederholungen zum Üben der richtigen Aussprache, übergreifende Fallbeispiele 5. Semester: Personalmanagement – Aufgaben, Ermittlung des Personalbedarfs, Personalauswahl mit Schwerpunkt Bewerbung, Grundlagen des Arbeitsrechts, arbeitsrechtliche Bestimmungen für das Pflichtpraktikum 6. Semester: Management – normativ, strategisch, operativ, Managementfunktionen, Managementkonzepte, Tourismus als Wirtschaftszweig, Trends, Innovationsmanagement und Nachhaltigkeit im Tourismus Schüler-SbX: Interaktive Übungen mit automatischer Aufgabenkontrolle, Bildschirmpräsentationen, Arbeitsblätter mit zusätzlichen Übungen, Audio-Wiederholungen auf Englisch, PDF-Downloads mit Zusatzinformationen, MANZ Lernraum online