Olivia Dîrjan

BIBLIA PÂTEILOR ¿I A CARTOILOR PR¿TEI

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Prin defini¿ie, fripturile sunt practic alimente pr¿jite clasificate în trei categorii: ¿ Pr¿jituri pr¿jite din past¿ Chou sau din aluat de drojdie. ¿ Buc¿¿i de carne, fructe de mare, legume sau fructe acoperite cu aluat ¿i pr¿jite. ¿ Pr¿jituri mici de mâncare tocat¿ în aluat, cum ar fi pr¿jituri de porumb. Fritiunile sunt un aliment extrem de versatil. Pot fi o garnitur¿, un aperitiv, o gustare sau un desert. Au fost introduse ini¿ial în Japonia în secolul al XVI-lea ¿i au fost din ce în ce mai populare în acest deceniu. Sfaturi de baz¿ pentru a începe 1. Nu te speria de ulei. Asiguräi-v¿ c¿ ad¿ugäi suficient în tigaie, deoarece va ajuta s¿ däi friturilor crocante, culoare bun¿ ¿i arom¿ delicioas¿. 2. Las¿-l s¿ sfârâie! Tigaia trebuie înc¿lzit¿ corespunz¿tor înainte de g¿tit. Dac¿ prajitura nu sfârâie când love¿te tigaia, ¿tii c¿ nu este gata! 3. Nu supraaglomeräi tigaia, deoarece aceasta duce la sc¿derea temperaturii crati¿ei, rezultând friteli moale ¿i prea pu¿in g¿tite.

Produktdetails

• Verlag: Olivia Dîrjan
• Seitenzahl: 268
• Erscheinungstermin: 7. November 2022
• Rumänisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 15mm
• Gewicht: 393g
• ISBN-13: 9781837529537
• ISBN-10: 1837529531
• Artikelnr.: 66395085