Biermanufakturen in Berlin - Korneffel, Peter
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Überarbeitete Neuauflage»Biermanufakturen in Berlin« ist Peter Korneffels erstes Berlin-Buch, ein Kultur- und Szeneführer durch die pulsierende Mikrobrauer-Szene der Hauptstadt. Die 24 Porträts der neuen Brauer sind eingebettet in Begehungen der grandiosen historischen Brauereien Berlins, in brautechnische und bierpolitische Hintergründe und in einen starken Serviceteil für eigene Exkursionen in Berlins Bierwelt.»Der beste Überblick über die Szene« (radioeins/RBB).»Ein unentbehrlicher Führer zur Berliner Bierkultur« (Genussmänner.de).»Ein kleines Standardwerk« (Der Tagesspiegel).Mehr unter: www.biermanufakturen.de…mehr

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Produktbeschreibung
Überarbeitete Neuauflage»Biermanufakturen in Berlin« ist Peter Korneffels erstes Berlin-Buch, ein Kultur- und Szeneführer durch die pulsierende Mikrobrauer-Szene der Hauptstadt. Die 24 Porträts der neuen Brauer sind eingebettet in Begehungen der grandiosen historischen Brauereien Berlins, in brautechnische und bierpolitische Hintergründe und in einen starken Serviceteil für eigene Exkursionen in Berlins Bierwelt.»Der beste Überblick über die Szene« (radioeins/RBB).»Ein unentbehrlicher Führer zur Berliner Bierkultur« (Genussmänner.de).»Ein kleines Standardwerk« (Der Tagesspiegel).Mehr unter: www.biermanufakturen.de
Autorenporträt
Peter Korneffel, geboren in Münster, ist ausgebildeter Medienpädagoge und Kabarettist. Mitte der 1990er-Jahre tritt er von der Bühne ab und schreibt fortan als freier Korrespondent u.a. für DIE ZEIT, GEO, mare sowie als Autor mehrerer Reise- und Sachbücher.