Mit der vollständig überarbeiteten und aktualisierten Neuauflage setzt dieses Standardwerk erneut Maßstäbe. Inhaltlich wie didaktisch auf der Höhe der Zeit, stellt das weltweit bewährte Lehrbuch die gesamte Bandbreite des Fachs in einer überaus ansprechenden und klaren Art und Weise dar.
Um Biochemie zu lernen, bietet seit jeher der "Stryer" den einfachsten und klarsten Weg an. Nun hat mit dem Übergang ins 21. Jahrhundert auch die Biochemie dramatische Veränderungen erfahren, zu denen nicht zuletzt die gentechnische Revolution und die Entschlüsselung des menschlichen Genoms zählen. Weil sich damit wichtige neue Einsichten in die Ursprünge und Funktionsprinzipien biochemischer Systeme ergeben, erscheint es nur konsequent, dass das alles durchdringende Konzept der Evolution der neuen Auflage als Organisationsprinzip dient. Die evolutionäre Perspektive spiegelt sich im Gesamtaufbau des Buches wider. Während Teil I wie bisher in die Sprache der Biochemie und die Struktur biologischer Moleküle einführt, widmen sich die folgenden drei Teile drei entscheidenden evolutionären Herausforderungen: der Umwandlung verschiedener Energieformen ineinander, der Synthese neuer Moleküle und der Anpassung von Zellen und Organismen an wechselnde Umweltbedingungen. Zwei gänzlich neu verfasste Kapitel liefern die notwendige Orientierung: Kapitel 2, "Biochemische Evolution", präsentiert eine kurze Tour vom Ursprung des Lebens bis zur Entwicklung vielzelliger Organismen, und Kapitel 7, "Erforschung der Evolution", entwickelt die konzeptionelle Grundlage für den Vergleich von Protein- und Nucleinsäuresequenzen. Mit seinem methodischen Schwerpunkt tritt Letzteres neben die bereits bekannten Kapitel "Erforschung der Proteine" und "Erforschung der Gene"; es ermöglicht den Studierenden, die enorme Informationsfülle, die in Genom- und Strukturdatenbanken abgelegt ist, zu nutzen.Im gesamten Buch sind neue Befunde zu evolutionären Beziehungen integriert (und oft mit einem speziellen Symbol gekennzeichnet). In den Stoffwechselkapiteln findet der Leser eine verstärkte Betonung der Gemeinsamkeiten zwischen Stoffwechselwegen, mehr Übersichtsbilder zu metabolischen Pfaden und eine intensivere Darstellung molekularer Mechanismen. Die neue Auflage umfasst etwa 20 % mehr Illustrationen als die Vorauflage und fast 50 % mehr Aufgaben und Übungen am Kapitelende. Alle Kapitel beginnen mit einem "Kapitelfahrplan" und enden mit identisch gegliederten Zusammenfassungen und einer Liste von Schlüsselbegriffen. Sämtliche Moleküldarstellungen sind neu erstellt worden, um eine klare und einheitliche Repräsentation von Strukturen im gesamten Buch zu gewährleisten.
Bei allen inhaltlich-konzeptionellen Änderungen bleiben doch die Markenzeichen von Lubert Stryers großem Lehrbuch erhalten: der klare und anregende Stil, die hohe Aktualität, die anschauliche und oft innovative Illustration. Die 5. Auflage spiegelt so den neuesten Stand in Biochemie und Lehrbuchdidaktik wider. Mit diesem Buch, das erstmals die Biochemie ins Zentrum der Biologie und die Biologie (die Evolution) ins Zentrum der Biochemie stellt, bekommen Studenten ein ideales Gerüst, in das sie ihr biochemisches Wissen einordnen können.
Um Biochemie zu lernen, bietet seit jeher der "Stryer" den einfachsten und klarsten Weg an. Nun hat mit dem Übergang ins 21. Jahrhundert auch die Biochemie dramatische Veränderungen erfahren, zu denen nicht zuletzt die gentechnische Revolution und die Entschlüsselung des menschlichen Genoms zählen. Weil sich damit wichtige neue Einsichten in die Ursprünge und Funktionsprinzipien biochemischer Systeme ergeben, erscheint es nur konsequent, dass das alles durchdringende Konzept der Evolution der neuen Auflage als Organisationsprinzip dient. Die evolutionäre Perspektive spiegelt sich im Gesamtaufbau des Buches wider. Während Teil I wie bisher in die Sprache der Biochemie und die Struktur biologischer Moleküle einführt, widmen sich die folgenden drei Teile drei entscheidenden evolutionären Herausforderungen: der Umwandlung verschiedener Energieformen ineinander, der Synthese neuer Moleküle und der Anpassung von Zellen und Organismen an wechselnde Umweltbedingungen. Zwei gänzlich neu verfasste Kapitel liefern die notwendige Orientierung: Kapitel 2, "Biochemische Evolution", präsentiert eine kurze Tour vom Ursprung des Lebens bis zur Entwicklung vielzelliger Organismen, und Kapitel 7, "Erforschung der Evolution", entwickelt die konzeptionelle Grundlage für den Vergleich von Protein- und Nucleinsäuresequenzen. Mit seinem methodischen Schwerpunkt tritt Letzteres neben die bereits bekannten Kapitel "Erforschung der Proteine" und "Erforschung der Gene"; es ermöglicht den Studierenden, die enorme Informationsfülle, die in Genom- und Strukturdatenbanken abgelegt ist, zu nutzen.Im gesamten Buch sind neue Befunde zu evolutionären Beziehungen integriert (und oft mit einem speziellen Symbol gekennzeichnet). In den Stoffwechselkapiteln findet der Leser eine verstärkte Betonung der Gemeinsamkeiten zwischen Stoffwechselwegen, mehr Übersichtsbilder zu metabolischen Pfaden und eine intensivere Darstellung molekularer Mechanismen. Die neue Auflage umfasst etwa 20 % mehr Illustrationen als die Vorauflage und fast 50 % mehr Aufgaben und Übungen am Kapitelende. Alle Kapitel beginnen mit einem "Kapitelfahrplan" und enden mit identisch gegliederten Zusammenfassungen und einer Liste von Schlüsselbegriffen. Sämtliche Moleküldarstellungen sind neu erstellt worden, um eine klare und einheitliche Repräsentation von Strukturen im gesamten Buch zu gewährleisten.
Bei allen inhaltlich-konzeptionellen Änderungen bleiben doch die Markenzeichen von Lubert Stryers großem Lehrbuch erhalten: der klare und anregende Stil, die hohe Aktualität, die anschauliche und oft innovative Illustration. Die 5. Auflage spiegelt so den neuesten Stand in Biochemie und Lehrbuchdidaktik wider. Mit diesem Buch, das erstmals die Biochemie ins Zentrum der Biologie und die Biologie (die Evolution) ins Zentrum der Biochemie stellt, bekommen Studenten ein ideales Gerüst, in das sie ihr biochemisches Wissen einordnen können.
"(...) Fazit: Ein wirklich gutes Biochemiebuch, für all die Studenten, die bereit sind, sich auf das umfangreiche Angebot einzulassen." - Kanüle
"(...) Die ausgefeilte Didaktik des Buches erleichtert das Lernen komplexer biochemischer Sachverhalte. (...) Bei allen inhaltich-konzeptionellen Neuerungen bleiben die Markenzeichen dieses viel gelobten Lehrbuches erhalten: der klare, anregende Stil, die hohe Aktualität und die anschauliche Illustration." - Schweizerische Lboratoriums-Zeitschrift
"(...) Das weltweit bewährte, hoch aktuelle Lehrbuch stellt die gesamte Bandbreite des Faches in einer klaren und ansprechenden art und Weise dar. (...)" - Ärzteblatt Mecklenburg-Vorpommern
"Der "Stryer", ein Klassiker der Biochemie ist mit 1200 Seiten ein Allround-Lehrbuch für Studierende nicht nur der Biochemie, sondern auch anderer Disziplinen (...). Die Stärke des Buches liegt darin, allgemeine Prinzipien aufzuzeigen und dann ins Detail zu gehen und am Beispiel den Lehrinhalt aufzuschlüsseln. (...) Wie es sich für ein gutes Lehrbuch gehört, schließt ein umfangreicher Fragenkatalog jedes Kapitel ab und ermöglicht eine Selbstkontrolle vor Prüfungen. (...)" - Die P.T.A." - Spitzenklasse in grün. Eigentlich läßt sich auch zur 5. Auflage von Lubert Stryers "Biochemie" alles Wichtige in einem Satz zusammenfassen: "Oft kopiert, nie erreicht"
"Biologen heute
"(...) Eine moderne Darstellung der Biochemie, wie man sie sich in der heutigen Zeit wünscht: klare Strukturierung, hervorragende und zahlreiche mehrfarbige Abbildungen, Integration moderner Lernhilfen (...) Besonders reizvoll sind die buchbegleitenden Internetseiten des amerikanischen Originalverlages, die zu vertiefenden Einblicken - conceptional insights, structural insights - sowie interaktiven 3-D-Versionen der abgebildeten Molekülen und animierten Techniken zur Erforschung von Genen und Proteinen. Letztere stellen modernste Inhalte dar, die man nicht unbedingt so schnell in Büchern findet. (...) Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als stimmig." - Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule
"(...) Die Extras beim "Stryer" sind ein praktisches Lesebändchen und Hinweise zum ergänzenden Internet-Angebot auf der "Stryer"-Homepage, die z.B. computeranimierte Tutorien oder virtuelle "Laborbesuche" mit Einblicken in biochemische und molekularbiologische Arbeitsmethoden bietet. (...) Generell ist zu sagen, dass sich der "Stryer" leichter liest als der "kleine Voet". Dies liegt wahrscheinlich daran, dass der "Stryer" thematisch ausgewogener und an manchen Stellen weniger detailliert ist als der "kleine Voet", (...)" - Nachrichten aus der Chemie
"(...) Auch die grundlegend neu gestaltete Auflage ist sehr gut lesbar, übersichtlich strukturiert und mit instruktiven Grafiken illustriert. (...)" - Deutsches Ärzteblatt
"(...) Bei allen inhaltlichen Änderungen ist auf die Beibehaltung des bewährten Grundkonzeptes geachtet worden: Klarer und anregender Stil, hohe Aktualität sowie anschauliche und innovative Illustration. (...)" - Mikrokosmos
"Das Buch besticht durch einen klaren Schreibstil und wird somit auch bei komplizierten Erklärungen nicht langatmig. (..) In jedem Fall weckt das Lesen und Lernen in diesem schwergewichtigen Werk Interesse am Fach Biochemie, auch bei der experimentellen Doktorarbeit ist es sehr hilfreich." - Dentinfo
"Allen Lernenden und Lehrenden auf dem Gebiet der Biochemie, Biologie und Medizin ohne Einschränkung zu empfehlen." - Biologie in unserer Zeit
"Wer interessiert ist an Erklärungs- und Erkennungsmöglichkeiten, die die moderne Biochemie der Medizin zu bieten hat, für den wird es in dem Grundlagenwerk "Biochemie" von Lubert Stryer viel zu entdecken geben. ... Das Buch ist nicht nur didaktisch sehr gut aufbereitet, es ist auch ein sinnlicher Genuß. Keine Seite, auf der es nicht eine mehrfarbige Grafik, die Abbildung der dreidimensionalen Struktur eines Moleküls - im Computer simuliert - oder eine rasterelektronenmikroskopische Aufnahme gibt. Und kaum eine Seite, über die der Leser hinweggekommen ist, ohne ein "Aha-Erlebnis" gehabt zu haben." - Ärzte-Zeitung
"(..) müßig, dieses Buch zu empfehlen - es ist für den Biologie/Chemie-Lehrer eine außergewöhnlich reichhaltige Fundgrube, aber auch für den Schüler der Oberstufe gut verständlich." - Praxis der Naturwissenschaften
"Sei es zu Prüfungsvorbereitungen oder als 'Handbuch', bereits nach kurzer Zeit wird das Werk zu einer unverzichtbaren Hilfe in chemischer, biologischer und biochemischer Fragestellung." - www.medizinstudent.de
"Bereits beim ersten Durchblättern wird man automatisch von einer der vielen Farbabbildungen zum Lesen animiert." - Biologen heute
"Zum Nachlesen ganzer Kapitel - und das muss man dem Buch einfach lassen - gibt es wohl kein besseres Lehrbuch auf dem Markt, weshalb es für alle Studenten in der Vorklinik sicher zu empfehlen ist." - Medchen, Fachschaft Medizin, Technische Universität München
"(..) vermittelt leicht verständlich und überzeugend strukturiert nicht nur die Grundlagen der Biochemie, sondern passt diese zusätzlich in ein großes Gesamtkonzept in sowohl evolutionärer als auch klnischer Hinsicht ein.(..) in sowohl qualitativer als auch preislicher Hinsicht sehr zu empfehlen." - Kommentiertes Vorlesungsverzeichnis Universität Potsdam
"Das biochemie-Lehrbuch schlechthin (..) Überaus ansprechend grafisch gestaltet und hervorragend didaktisch aufbereitet." - Pharmazeutische Zeitung
"Für Studierende der Biochemie ist "der Stryer" das Lehrbuch schlechthin." - UmweltnachrichtenÄrzte Zeitung
"Als Lehrbuchautor packt einen beim Studium des Stryer der Neid. So schöne Fotos, so gekonnte, bunte, eingängige Zeichnungen, soviel Grips, so wenige Fehler. Die Autoren müssen Jahre daran gesessen sein und jeden Tag Stunden über Stunden." - Laborjournal
"Um Biochemie zu lernen, bietet seit jeher der "Stryer" den einfachsten und klarsten Weg an. Mit der (..) Neuauflage setzt dieses Standardwerk erneut Massstäbe. Inhaltlich wie didaktisch auf der Höhe der Zeit, stellt das weltweit bewährte Lehrbuch die gesamte Bandbreite des Faches in einer überaus ansprechenden und klaren Art und Weise dar. (..) Bei allen (..) Neuerungen bleiben die Markenzeichen dieses viel gelobten Buches erhalten: der klare, anregende Stil, die hohe Aktualität und die anschauliche Illustration." - Laborscope
"(..) ein umfassendes, besonders ansprechend ausgeführtes und aktuelles Lehrbuch auf dem neuesten Stand der Lehrbuchdidaktik." - Lebensmittel & Biotechnologie
"(..) ein Allround-Lehrbuch der Biochemie für Lernende und Wissbegierige aus allen Disziplinen. (..) der ehemalige "junge Wilde" - zur unumstößlichen Autorität gereift - gesund und munter. Wünschen wir ihm ein langes Leben: Viva Stryer!" - www.wissenschaft-online.de
"(..) ein unentbehrliches Lesebuch für alle, die begriffen haben, dass die Biochemie/Molekularbiologie ein Standbein der modernen Medizin ist." - Diagnose, Fachschaft Medizin, Universität Homburg
"Mit der (..) Neuauflage setzt dieses Standardwerk erneut Maßstäbe. Inhaltlich wie didaktisch auf der Höhe der Zeit, stellt das weltweit bewährte Lehrbuch die gesamte Bandbreite des Faches in einer überaus ansprechenden und klaren Art und Weise dar.(..) bestätigt (..) seinen Anspruch als das am meisten verwendete Biochemie-Lehrbuch und kann jedem Studenten der Biochemie - egal ob im Hauptfach oder im Nebenfach - nur empfohlen werden." - www.chemieonline.de
"(..) das Buch lädt schon auf den ersten Blick zum Schmökern ein und auch der zweite Blick ist keineswegs enttäuschend. (..) jedem zu empfehlen, der sich mit Biochemie beschäftigt und ein ansprechendes und umfangreiches Werk dazu sucht." - Iatrogen, Fachschaft Medizin, Universität Regensburg
"(...) Die ausgefeilte Didaktik des Buches erleichtert das Lernen komplexer biochemischer Sachverhalte. (...) Bei allen inhaltich-konzeptionellen Neuerungen bleiben die Markenzeichen dieses viel gelobten Lehrbuches erhalten: der klare, anregende Stil, die hohe Aktualität und die anschauliche Illustration." - Schweizerische Lboratoriums-Zeitschrift
"(...) Das weltweit bewährte, hoch aktuelle Lehrbuch stellt die gesamte Bandbreite des Faches in einer klaren und ansprechenden art und Weise dar. (...)" - Ärzteblatt Mecklenburg-Vorpommern
"Der "Stryer", ein Klassiker der Biochemie ist mit 1200 Seiten ein Allround-Lehrbuch für Studierende nicht nur der Biochemie, sondern auch anderer Disziplinen (...). Die Stärke des Buches liegt darin, allgemeine Prinzipien aufzuzeigen und dann ins Detail zu gehen und am Beispiel den Lehrinhalt aufzuschlüsseln. (...) Wie es sich für ein gutes Lehrbuch gehört, schließt ein umfangreicher Fragenkatalog jedes Kapitel ab und ermöglicht eine Selbstkontrolle vor Prüfungen. (...)" - Die P.T.A." - Spitzenklasse in grün. Eigentlich läßt sich auch zur 5. Auflage von Lubert Stryers "Biochemie" alles Wichtige in einem Satz zusammenfassen: "Oft kopiert, nie erreicht"
"Biologen heute
"(...) Eine moderne Darstellung der Biochemie, wie man sie sich in der heutigen Zeit wünscht: klare Strukturierung, hervorragende und zahlreiche mehrfarbige Abbildungen, Integration moderner Lernhilfen (...) Besonders reizvoll sind die buchbegleitenden Internetseiten des amerikanischen Originalverlages, die zu vertiefenden Einblicken - conceptional insights, structural insights - sowie interaktiven 3-D-Versionen der abgebildeten Molekülen und animierten Techniken zur Erforschung von Genen und Proteinen. Letztere stellen modernste Inhalte dar, die man nicht unbedingt so schnell in Büchern findet. (...) Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als stimmig." - Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule
"(...) Die Extras beim "Stryer" sind ein praktisches Lesebändchen und Hinweise zum ergänzenden Internet-Angebot auf der "Stryer"-Homepage, die z.B. computeranimierte Tutorien oder virtuelle "Laborbesuche" mit Einblicken in biochemische und molekularbiologische Arbeitsmethoden bietet. (...) Generell ist zu sagen, dass sich der "Stryer" leichter liest als der "kleine Voet". Dies liegt wahrscheinlich daran, dass der "Stryer" thematisch ausgewogener und an manchen Stellen weniger detailliert ist als der "kleine Voet", (...)" - Nachrichten aus der Chemie
"(...) Auch die grundlegend neu gestaltete Auflage ist sehr gut lesbar, übersichtlich strukturiert und mit instruktiven Grafiken illustriert. (...)" - Deutsches Ärzteblatt
"(...) Bei allen inhaltlichen Änderungen ist auf die Beibehaltung des bewährten Grundkonzeptes geachtet worden: Klarer und anregender Stil, hohe Aktualität sowie anschauliche und innovative Illustration. (...)" - Mikrokosmos
"Das Buch besticht durch einen klaren Schreibstil und wird somit auch bei komplizierten Erklärungen nicht langatmig. (..) In jedem Fall weckt das Lesen und Lernen in diesem schwergewichtigen Werk Interesse am Fach Biochemie, auch bei der experimentellen Doktorarbeit ist es sehr hilfreich." - Dentinfo
"Allen Lernenden und Lehrenden auf dem Gebiet der Biochemie, Biologie und Medizin ohne Einschränkung zu empfehlen." - Biologie in unserer Zeit
"Wer interessiert ist an Erklärungs- und Erkennungsmöglichkeiten, die die moderne Biochemie der Medizin zu bieten hat, für den wird es in dem Grundlagenwerk "Biochemie" von Lubert Stryer viel zu entdecken geben. ... Das Buch ist nicht nur didaktisch sehr gut aufbereitet, es ist auch ein sinnlicher Genuß. Keine Seite, auf der es nicht eine mehrfarbige Grafik, die Abbildung der dreidimensionalen Struktur eines Moleküls - im Computer simuliert - oder eine rasterelektronenmikroskopische Aufnahme gibt. Und kaum eine Seite, über die der Leser hinweggekommen ist, ohne ein "Aha-Erlebnis" gehabt zu haben." - Ärzte-Zeitung
"(..) müßig, dieses Buch zu empfehlen - es ist für den Biologie/Chemie-Lehrer eine außergewöhnlich reichhaltige Fundgrube, aber auch für den Schüler der Oberstufe gut verständlich." - Praxis der Naturwissenschaften
"Sei es zu Prüfungsvorbereitungen oder als 'Handbuch', bereits nach kurzer Zeit wird das Werk zu einer unverzichtbaren Hilfe in chemischer, biologischer und biochemischer Fragestellung." - www.medizinstudent.de
"Bereits beim ersten Durchblättern wird man automatisch von einer der vielen Farbabbildungen zum Lesen animiert." - Biologen heute
"Zum Nachlesen ganzer Kapitel - und das muss man dem Buch einfach lassen - gibt es wohl kein besseres Lehrbuch auf dem Markt, weshalb es für alle Studenten in der Vorklinik sicher zu empfehlen ist." - Medchen, Fachschaft Medizin, Technische Universität München
"(..) vermittelt leicht verständlich und überzeugend strukturiert nicht nur die Grundlagen der Biochemie, sondern passt diese zusätzlich in ein großes Gesamtkonzept in sowohl evolutionärer als auch klnischer Hinsicht ein.(..) in sowohl qualitativer als auch preislicher Hinsicht sehr zu empfehlen." - Kommentiertes Vorlesungsverzeichnis Universität Potsdam
"Das biochemie-Lehrbuch schlechthin (..) Überaus ansprechend grafisch gestaltet und hervorragend didaktisch aufbereitet." - Pharmazeutische Zeitung
"Für Studierende der Biochemie ist "der Stryer" das Lehrbuch schlechthin." - UmweltnachrichtenÄrzte Zeitung
"Als Lehrbuchautor packt einen beim Studium des Stryer der Neid. So schöne Fotos, so gekonnte, bunte, eingängige Zeichnungen, soviel Grips, so wenige Fehler. Die Autoren müssen Jahre daran gesessen sein und jeden Tag Stunden über Stunden." - Laborjournal
"Um Biochemie zu lernen, bietet seit jeher der "Stryer" den einfachsten und klarsten Weg an. Mit der (..) Neuauflage setzt dieses Standardwerk erneut Massstäbe. Inhaltlich wie didaktisch auf der Höhe der Zeit, stellt das weltweit bewährte Lehrbuch die gesamte Bandbreite des Faches in einer überaus ansprechenden und klaren Art und Weise dar. (..) Bei allen (..) Neuerungen bleiben die Markenzeichen dieses viel gelobten Buches erhalten: der klare, anregende Stil, die hohe Aktualität und die anschauliche Illustration." - Laborscope
"(..) ein umfassendes, besonders ansprechend ausgeführtes und aktuelles Lehrbuch auf dem neuesten Stand der Lehrbuchdidaktik." - Lebensmittel & Biotechnologie
"(..) ein Allround-Lehrbuch der Biochemie für Lernende und Wissbegierige aus allen Disziplinen. (..) der ehemalige "junge Wilde" - zur unumstößlichen Autorität gereift - gesund und munter. Wünschen wir ihm ein langes Leben: Viva Stryer!" - www.wissenschaft-online.de
"(..) ein unentbehrliches Lesebuch für alle, die begriffen haben, dass die Biochemie/Molekularbiologie ein Standbein der modernen Medizin ist." - Diagnose, Fachschaft Medizin, Universität Homburg
"Mit der (..) Neuauflage setzt dieses Standardwerk erneut Maßstäbe. Inhaltlich wie didaktisch auf der Höhe der Zeit, stellt das weltweit bewährte Lehrbuch die gesamte Bandbreite des Faches in einer überaus ansprechenden und klaren Art und Weise dar.(..) bestätigt (..) seinen Anspruch als das am meisten verwendete Biochemie-Lehrbuch und kann jedem Studenten der Biochemie - egal ob im Hauptfach oder im Nebenfach - nur empfohlen werden." - www.chemieonline.de
"(..) das Buch lädt schon auf den ersten Blick zum Schmökern ein und auch der zweite Blick ist keineswegs enttäuschend. (..) jedem zu empfehlen, der sich mit Biochemie beschäftigt und ein ansprechendes und umfangreiches Werk dazu sucht." - Iatrogen, Fachschaft Medizin, Universität Regensburg
"Ein wirklich gutes Biochemiebuch, für all die Studenten, die bereit sind, sich auf das umfangreiche Angebot einzulassen." (Kanüle) "Die ausgefeilte Didaktik des Buches erleichtert das Lernen komplexer biochemischer Sachverhalte. Bei allen inhaltich-konzeptionellen Neuerungen bleiben die Markenzeichen dieses viel gelobten Lehrbuches erhalten: der klare, anregende Stil, die hohe Aktualität und die anschauliche Illustration." (Schweizerische Lboratoriums-Zeitschrift) "Das weltweit bewährte, hoch aktuelle Lehrbuch stellt die gesamte Bandbreite des Faches in einer klaren und ansprechenden art und Weise dar." (Ärzteblatt Mecklenburg-Vorpommern) "Der "Stryer", ein Klassiker der Biochemie ist mit 1200 Seiten ein Allround-Lehrbuch für Studierende nicht nur der Biochemie, sondern auch anderer Disziplinen (...). Die Stärke des Buches liegt darin, allgemeine Prinzipien aufzuzeigen und dann ins Detail zu gehen und am Beispiel den Lehrinhalt aufzuschlüsseln. (...) Wie es sich für ein gutes Lehrbuch gehört, schließt ein umfangreicher Fragenkatalog jedes Kapitel ab und ermöglicht eine Selbstkontrolle vor Prüfungen." (Die P.T.A)