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Un biocompuesto es un material compuesto formado por una matriz y un refuerzo de fibras naturales. La preocupación medioambiental y el coste de las fibras sintéticas como el ácido poliláctico han llevado a la fundación a utilizar fibra natural como refuerzo en compuestos poliméricos. El envasado de alimentos se define como el acto de encerrar alimentos para protegerlos de la manipulación o la contaminación de fuentes físicas, químicas y biológicas. Entre los materiales que se han utilizado ocasionalmente en el envasado de alimentos se encuentran los biocomposites. Esta revisión hace referencia a más de 110 artículos y resume los avances más recientes de los nanomateriales de PLA aplicados en el campo del envasado de alimentos, presentando una revisión exhaustiva de varios nanocompuestos de PLA y tecnologías relacionadas utilizadas para construir nanosistemas funcionales de envasado de alimentos de PLA.
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