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A biodiversidade agrícola nas explorações agrícolas refere-se à variedade e variabilidade das culturas agrícolas. Este estudo recorreu a entrevistas estruturadas e semi-estruturadas ao nível dos agregados familiares (HH) e da comunidade para recolher dados sobre a socioeconomia, as práticas agrícolas nas explorações, as produções vegetais, as áreas de produção, os conhecimentos sobre segurança alimentar, a dieta equilibrada e as fontes de rendimento. Incluiu também observações no terreno. As culturas cultivadas nas explorações agrícolas incluíam cereais, sementes oleaginosas, leguminosas, legumes, frutos e especiarias. A taxa de alfabetização, a influência dos vizinhos, a inclusão de hortas, as áreas de produção e a acessibilidade às cidades aumentaram a diversificação e a quantificação dos produtos agrícolas nas comunidades Tharu. Para além disso, a incorporação de matéria orgânica no solo através da riqueza da biodiversidade melhorou a saúde do solo para uma maior produtividade. Assim, este estudo mostra o contributo da biodiversidade agrícola nas explorações agrícolas para a segurança alimentar das comunidades Tharu em Chitwan, no Nepal.