La flore, la végétation et la faune du Palmar de Romero, une zone de palmiers du genre Copernicia qui, avec d'autres espèces de flore, composent la physionomie d'une formation végétale très particulière : la savane à palmiers, sont étudiées. Une faune variée est associée à cet habitat.La flore est étudiée à l'aide d'une liste floristique selon la méthode des transects. La végétation est étudiée à l'aide de la méthode des parcelles carrées, avec cinq parcelles choisies au hasard. La faune est évaluée au moyen d'un inventaire faunistique.La flore est caractérisée par la présence de trois espèces du genre Copernicia, dont C. gigas était numériquement dominant, et de sa flore d'accompagnement. La végétation est caractéristique de la savane à palmiers. En revanche, la faune est très riche avec 200 espèces, dont 127 oiseaux, avec 10 espèces endémiques. Des espèces menacées comme Psittacara euops sont également présentes.Les ressources biologiques précieuses qu'il renferme en font une zone d'importance nationale pour la conservation de la biodiversité côtière de Cuba.