Iwan Lejte Moreno, Antonio C. M. Bispo, Marcio A. Gimenes

Biodizel' iz ostatkow kulinarnogo zhira, sootwetstwuüschij standartam reguliruüschego organa

Utilizaciq otrabotannogo syr'q i prewraschenie ego w topliwo w sootwetstwii so standartami, dejstwuüschimi w Brazilii

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V swqzi s powtornym ispol'zowaniem ostatkow fritürnogo masla w cepochke proizwodstwa biodizelq woznikaet neobhodimost' wse bolee uglublennyh issledowanij po uluchsheniü kachestwa ätih othodow. Osnownymi himicheskimi komponentami rastitel'nogo masla i zhiwotnyh zhirow qwlqütsq äfiry zhirnyh kislot s glicerinom. Zhirnaq kislota - äto karbonowaq kislota (COOH) s alifaticheskoj cep'ü. Oni otnosqtsq k organicheskim komponentam, ili, drugimi slowami, soderzhat w swoih molekulah uglerod i wodorod. Jeti kisloty obrazuütsq pri rasscheplenii zhirow. Oni ploho rastworimy w wode (chem dlinnee uglerodnaq cepochka, tem men'she rastworimost') i mogut ispol'zowat'sq kletkami w kachestwe änergii. Oni klassificiruütsq kak mononenasyschennye, polinenasyschennye ili nasyschennye. Dlq powysheniq kachestwa ätogo ostatka prowodqtsq issledowaniq po fiziko-himicheskoj harakteristike, naprawlennye na uluchshenie kachestwa ego ispol'zowaniq. Upominaetsq process pereäterifikacii i äterifikacii.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 21. Juli 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786206256823
• ISBN-10: 6206256820
• Artikelnr.: 68458179

Autorenporträt

IVAN LEJTE MORENO, himik-tehnolog, bioänergetika, opyt raboty w neftegazowoj otrasli, laboratornyj subst. koordinator, opyt raboty w oblasti NIOKR. ANTONIO SEZAR MAKEDO BISPO, diplomirowannyj specialist po bioänergetike, opyt raboty w saharnoj i änergeticheskoj promyshlennosti. MARSIO ADRIANO GIMENES, okonchil fakul'tet bioänergetiki, opyt raboty w piwowarennoj promyshlennosti, predprinimatel'.