O etanol fermentado a partir de fontes renováveis para combustível ou aditivos de combustível é conhecido como bioetanol. No presente trabalho, o bioetanol foi produzido através da utilização de 6 biomassas brutas de baixo custo. As biomassas utilizadas são a batata, a batata-doce, a polpa de fruta, a palha de arroz, a casca de arroz e a beterraba de cana-de-açúcar. Foram utilizadas duas enzimas para a hidrólise da biomassa, nomeadamente a amilase de Aspergillus niger e a celulase de Trichoderma viride. A celulase foi utilizada para a hidrólise da celulose e das hemiceluloses e a amilase foi utilizada para a hidrólise das amostras, utilizando sacharomyces sps. 3 amostras (batata, batata doce e polpa de fruta) foram hidrolisadas pela amilase e as outras 3 amostras (beterraba sacarina, palha de arroz e casca de arroz) foram hidrolisadas pela celulase. O produto fermentado foi purificado por um processo de destilação primária a 800 °C e as fracções foram recolhidas. A quantidade de etanol é então determinada pelo método da gravidade específica. "O etanol é um combustível de primeira qualidade e de elevado desempenho. Tem enormes benefícios ambientais e é um componente fundamental para a independência energética do nosso país". Richard Lugar.