Biofortificazione agronomica dello zinco nelle varietà di ceci - Parmar, Pratik
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I legumi sono un meraviglioso dono della natura all'agricoltura. Forniscono nutrimento agli esseri umani e agli animali. L'India è uno dei principali Paesi produttori di legumi del mondo, con circa un terzo della superficie totale coltivata a legumi e un quarto della produzione totale. Tra le leguminose, il cece è un'importante coltura della stagione rabbiosa, con un'elevata accettabilità e un uso più ampio nel paniere alimentare. Il cece è coltivato principalmente in oltre 50 Paesi, tra cui India, Pakistan, Turchia, Iran, Myanmar, Australia, Etiopia, Canada, Messico e Iraq. Nel Gujarat, le…mehr

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Produktbeschreibung
I legumi sono un meraviglioso dono della natura all'agricoltura. Forniscono nutrimento agli esseri umani e agli animali. L'India è uno dei principali Paesi produttori di legumi del mondo, con circa un terzo della superficie totale coltivata a legumi e un quarto della produzione totale. Tra le leguminose, il cece è un'importante coltura della stagione rabbiosa, con un'elevata accettabilità e un uso più ampio nel paniere alimentare. Il cece è coltivato principalmente in oltre 50 Paesi, tra cui India, Pakistan, Turchia, Iran, Myanmar, Australia, Etiopia, Canada, Messico e Iraq. Nel Gujarat, le regioni di Ghed e Bhalare sono le principali aree di coltivazione del cece. I micronutrienti sono essenziali per la normale crescita delle piante. Nella regione di Saurashtra, il cece viene coltivato come una coltura remunerativa a basso costo, grazie al suo ridotto fabbisogno idrico e all'elevato prezzo di mercato rispetto ad altri legumi. La carenza di zinco è una delle carenze di micronutrienti più frequentemente riscontrate nei legumi nella maggior parte dei terreni a cotone nero. La biofortificazione è considerata una strategia per affrontare il peso persistente della malnutrizione da micronutrienti, in particolare migliorando la concentrazione di zinco.
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Autorenporträt
Pratik Parmar est titulaire d'une licence en agriculture et d'une maîtrise en agronomie de l'université agricole de Junagadh (Gujarat) et d'un doctorat en agronomie de l'université agricole d'Anand (Gujarat). Il travaille actuellement comme fonctionnaire agricole au ministère de l'agriculture, du bien-être des agriculteurs et de la coopération, Gujarat.