La contaminación por arsénico (As) del suelo y el agua es un problema global que afecta a muchas áreas de la biosfera. Ahora se reconoce como una grave amenaza para la salud humana, como consecuencia del consumo de material vegetal contaminado. Si las personas usan continuamente alimentos, verduras y agua contaminados con As, miles morirán o perderán la salud en unas pocas décadas. Además, la toxicidad del As en plantas puede representar una amenaza para el establecimiento de plantas, particularmente en la revegetación de sitios contaminados. Pero, hasta ahora, se ha prestado poca atención al riesgo de contaminación por As en las plantas. Por otro lado, los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) han recibido una atención significativa debido a sus beneficios potenciales para las plantas hospedantes al mejorar la absorción de nutrientes de las plantas y aumentar la tolerancia a condiciones adversas. El arsenato actúa como un análogo de fosfato y la interacción de transporte de arsenato y fosfato, sugiere fuertemente la influencia de AMF en la absorción de arsenato. Por lo tanto, el propósito de este libro es resaltar las respuestas de cultivos agrícolas valiosos bajo diferentes niveles de arsénico, así como las influencias de los HMA en el crecimiento de cultivos en suelos contaminados con As.
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