La biologia cellulare (anche biologia cellulare o citologia) è una branca della biologia incentrata sullo studio della struttura e della funzione delle cellule, su come le cellule si formano e si dividono, e su come si differenziano e si specializzano. La biologia cellulare definisce sia le proprietà generali, comuni alla maggior parte dei tipi di cellule, sia le caratteristiche uniche delle cellule specializzate, che permettono loro di svolgere funzioni diverse. La biologia cellulare non è una disciplina a sé stante, ma è strettamente legata ad altre aree della biologia come la genetica, la biologia molecolare e la biochimica. Lo scopo di questo manuale di laboratorio è quello di introdurre gli studenti universitari e post-laurea di diverse discipline a comprendere le tecniche di base utilizzate nel laboratorio di biologia cellulare e garantire che possano comprendere gli aspetti teorici della biologia cellulare e padroneggiare le competenze di laboratorio necessarie per essere competitivi nella loro vita scientifica e nelle ricerche. L'intento di questo manuale di laboratorio è quello di rendere gli studenti più indipendenti. Praticamente tutte le indicazioni per il lavoro da fare sono contenute in esso; per questo motivo, il lavoro assegnato di giorno in giorno dovrebbe essere letto attentamente prima di iniziare l'esercizio e poi seguito passo dopo passo.