Lavandula stoechas i Rosmarinus officinalis - dwa lekarstwennyh rasteniq, shiroko rasprostranennyh w regione Behaq. Oni ispol'zuütsq w fitoterapii dlq antioxidantnoj i antibakterial'noj aktiwnosti, tak kak bogaty aktiwnymi weschestwami (äfirnymi maslami i polifenolami), chto oprawdywaet ih wybor w nastoqschem issledowanii. Vyhod äfirnogo masla dwuh rastenij sostawlqet 0,227±0,05 dlq rozmarina i 0,245±0,04 dlq lawandy. Obschee soderzhanie polifenolow w lawande (89±7mg/g) statisticheski wyshe, chem w rozmarine (56,73±5,46mg/g). Antioxidantnaq aktiwnost', izmerennaq radikalom DPPH, dala lawande 85,79±0,27% (fenol'nye äxtrakty) i 62,64±7,73% (syraq neft'), rozmarinu 45,46±11,29% (fenol'nye äxtrakty) i 76,39±3,12% (syraq neft'). Test na ponizhaüschuü silu pokazywaet, chto äta aktiwnost' proporcional'na koncentracii, lawanda imeet bolee wysokuü ponizhaüschuü silu, chem rozmarin. Odnako imenno sinteticheskie antioxidanty okazywaüt bol'shee wozdejstwie, chem äxtrakty dwuh rastenij.