V dannom issledowanii byla izuchena wozmozhnost' primeneniq dlq ochistki stokow molochnoj fermy bioreaktora "Anaärobnyj shlamowoj odeqlo" (UASB) s fazowym razdeleniem, wklüchaüschim acidogenez/metanogenez. Molochnaq promyshlennost' qwlqetsq odnoj iz osnownyh agropromyshlennyh otraslej wo wsem mire. V to zhe wremq molochnaq promyshlennost' qwlqetsq odnoj iz naibolee zagrqznqüschih otraslej ne tol'ko po ob#emu obrazuüschihsq stokow, no i po ih harakteristikam. Suschestwuet mnozhestwo metodow obrabotki ätih othodow, no anaärobnye metody obrabotki, po-widimomu, bolee äffektiwny dlq obrabotki othodow molochnoj promyshlennosti, a takzhe dlq rekuperacii änergii wo wremq ätogo processa. Sredi anaärobnyh metodow ochistki äffektiwnaq rabota dwuhfaznogo reaktora UASB naprawlena takzhe na smqgchenie problemy podkisleniq molochnyh stokow.
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