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Heil- und Gewürzpflanzen werden als ganze Pflanzen oder Pflanzenteile verwendet oder können durch Destillation zu ätherischen Ölen verarbeitet werden. Es wird in der Pharmazie, Kosmetologie, Parfümerie und Lebensmittelindustrie verwendet. Mit der gestiegenen Nachfrage nach den verfügbaren Ressourcen sind eine Reihe wichtiger Pflanzenarten in Gebieten, in denen sie früher reichlich vorhanden waren, knapp geworden. Wenn ihre Sammlung und Verwendung nicht reguliert wird, sind einige Arten möglicherweise vom Aussterben bedroht.Die meisten Ägypter sind auf moderne Medikamente angewiesen, obwohl die Kräuterhändler und ihre Geschäfte immer noch florieren. Die Beduinen, mit einer viel stärkeren traditionellen Kultur, haben ein echtes Interesse an Heilpflanzen - sie sammeln und verwenden sie. Auf dem Feld und in den Läden werden die meisten Heil- und Zierpflanzen von einer Vielzahl von Schadinsekten befallen. Die meisten wirtschaftlichen Wertverluste der Arznei- und Zierpflanzen werden durch Schädlinge verursacht.