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Saccharomyces cerevisiae wird aufgrund der chemischen Struktur der Zellwand, in der freie Amingruppen vorherrschen, als Adsorptionsmittel verwendet. In dieser Studie wurden funktionelle Gruppen in das komplexe Polymer-Zell-System aufgenommen, um die Verfügbarkeit von Anionen-Ionen-Wechselwirkungsstellen zu erhöhen und dem Adsorptionsmittel spezielle Eigenschaften für die Verwendung in der Textilindustrie zu verleihen.