Bioquímica aplicada a la actividad física - Osorio, José Henry
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La bioquímica aporta el conocimiento básico para entender, de qué manera las células obtienen su energía y mantienen su homeostasis con el medio externo. La actividad física, debe entenderse como una situación especial, en la cual el gasto energético es fundamental para el rendimiento, que a su vez depende del aporte adecuado de nutrientes y del funcionamiento morfofisiológico y bioquímico de la célula. En el caso específico de la actividad física, se requiere que los profesionales y personas en formación, dispongan de información, que muestre de manera secuencial, de qué manera son cubiertos…mehr

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Produktbeschreibung
La bioquímica aporta el conocimiento básico para entender, de qué manera las células obtienen su energía y mantienen su homeostasis con el medio externo. La actividad física, debe entenderse como una situación especial, en la cual el gasto energético es fundamental para el rendimiento, que a su vez depende del aporte adecuado de nutrientes y del funcionamiento morfofisiológico y bioquímico de la célula. En el caso específico de la actividad física, se requiere que los profesionales y personas en formación, dispongan de información, que muestre de manera secuencial, de qué manera son cubiertos los requerimientos bioquímicos y su relación con el rendimiento físico. Facilitar el entendimiento de los mecanismos bioquímicos, de obtención de energía durante la actividad física y sus diferentes niveles de intensidad, así como su interrelación con los factores externos que pueden influir sobre la misma, es la razón de ser del presente texto.
Autorenporträt
Médico; Licenciado en Biología y Química; Médico Veterinario Zootecnista; Magister en Bioquímica U. del Valle (Col); Master of Philosophy (Metabolism) U. of Newcastle upon Tyne (UK); Máster en Biología Molecular U. Autónoma de Barcelona (Esp); Doctor en Ciencias Biomédicas U. del Valle (Col). Profesor Titular de Bioquímica U. de Caldas (Col).