Chrezmernoe ispol'zowanie plastmass, osobenno w kachestwe syr'q dlq upakowki, priwelo k rqdu negatiwnyh aspektow, swqzannyh s okruzhaüschej sredoj. V swqzi s rastuschej zabotoj ob okruzhaüschej srede, biorazlagaemaq upakowka shiroko izuchaetsq kak al'ternatiwnyj material, poskol'ku ona imeet rqd preimuschestw pered obychnymi polimerami. Jeti biorazlagaemye upakowki takzhe mogut byt' s#edobnymi i pri ispol'zowanii w kachestwe nachinki dlq fruktow i owoschej mogut uwelichit' srok hraneniq ätih produktow. V swqzi s neobhodimost'ü razrabotki al'ternatiw dlq zameny sinteticheskoj upakowki, sposobnyh obespechit' kachestwo produkta do stola potrebitelq, mnogochislennye issledowaniq predstawili biorazlagaemye i s#edobnye plenki i pokrytiq s primeneniem wo fruktah i owoschah. Takim obrazom, cel' dannogo obzora - oswetit' fundamental'nye aspekty dannogo tipa prilozhenij, uchitywaq rastuschij interes k ätoj teme. Dlq ätogo byli rassmotreny osnownye aspekty proizwodstwa biorazlagaemoj i s#edobnoj upakowki, a takzhe osobennosti, pozwolqüschie primenqt' ee dlq fruktow i owoschej.