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El quitosano se extrajo mediante un proceso de tratamiento biológico en dos etapas: desmineralización por lactobacillus plantarum y desproteinización por Pseudomonas aeruginosa. El quitosano exhibió un fuerte efecto antibacteriano sobre las bacterias grampositivas que sobre las gramnegativas, ya que las tasas de inhibición fueron del 47 y el 50% contra Staphylococcus aureus y Bacillus cereus, respectivamente, también el efecto de inhibición del crecimiento por quitosano contra los hongos no fue fuerte como en el caso de las bacterias.

Produktbeschreibung
El quitosano se extrajo mediante un proceso de tratamiento biológico en dos etapas: desmineralización por lactobacillus plantarum y desproteinización por Pseudomonas aeruginosa. El quitosano exhibió un fuerte efecto antibacteriano sobre las bacterias grampositivas que sobre las gramnegativas, ya que las tasas de inhibición fueron del 47 y el 50% contra Staphylococcus aureus y Bacillus cereus, respectivamente, también el efecto de inhibición del crecimiento por quitosano contra los hongos no fue fuerte como en el caso de las bacterias.
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Autorenporträt
La Dra. Sahira Nsayef Muslim se doctoró en Microbiología y Biotecnología con el título: "Estudios bioquímicos y genéticos sobre la hemolisina producida por Aeromonas hydrophila aislada de pacientes diarreicos y de aguas superficiales". Sci. - Universidad Mustansiryia- 2005.