Um biosensor é um dispositivo integrado autónomo capaz de fornecer informação analítica quantitativa específica usando um elemento de reconhecimento biológico que está em contacto espacial directo com o elemento trandutor. Diferentes compostos biossensores, nomeadamente enzimas, anticorpos, microrganismos e tecidos vegetais, estão a ser utilizados em biossensores como elemento de reconhecimento. Diferentes tipos de biossensores, tais como electroquímicos, ópticos, calorimétricos, acústicos e imunossensores que são utilizados para a detecção de pesticidas. Entre eles, enzimas como AchE, BchE e organofosensores electroquímicos à base de hidrólise de organofosforados são os biossensores normalmente utilizados. Os dispositivos analíticos baseados na inibição da OPH e da colinesterase têm sido amplamente utilizados para a detecção de carbamatos e organofosforados. A especificidade do substrato OPH -broad e é capaz de hidrolisar uma série de pesticidas OP. Sob composto biosensante de microrganismos, células imobilizadas de Flavobacterium sp têm sido utilizadas para a detecção de metilparatião. O pretexto de todos estes aspectos é explicado de forma detalhada, e a utilização do biosensor irá aumentar a detecção e quantificação eficiente, segura e fiável de pesticidas.