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O quitosano foi extraído através de um processo de tratamento biológico em duas fases: desmineralização por lactobacillus plantarum e desproteinização por Pseudomonas aeruginosa. O quitosano exibiu um forte efeito antibacteriano nas bactérias gram-positivas do que nas gram-negativas, uma vez que as taxas de inibição foram de 47 e 50% contra Staphylococcus aureus e Bacillus cereus, respetivamente, e o efeito de inibição do crescimento do quitosano contra fungos não foi tão forte como no caso das bactérias.

Produktbeschreibung
O quitosano foi extraído através de um processo de tratamento biológico em duas fases: desmineralização por lactobacillus plantarum e desproteinização por Pseudomonas aeruginosa. O quitosano exibiu um forte efeito antibacteriano nas bactérias gram-positivas do que nas gram-negativas, uma vez que as taxas de inibição foram de 47 e 50% contra Staphylococcus aureus e Bacillus cereus, respetivamente, e o efeito de inibição do crescimento do quitosano contra fungos não foi tão forte como no caso das bactérias.
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Autorenporträt
La dott.ssa Sahira Nsayef Muslim ha conseguito il dottorato di ricerca in Microbiologia-Biotecnologia Titolo: Studi biochimici e genetici sull'emolisina prodotta da Aeromonas hydrophila isolata da pazienti diarroici e da acque superficiali "Coll. Sci. - Università Mustansiryia - 2005.