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Produktdetails
  • Verlag: Verlag Unser Wissen
  • Seitenzahl: 68
  • Erscheinungstermin: 24. Februar 2025
  • Deutsch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
  • Gewicht: 119g
  • ISBN-13: 9786208676490
  • ISBN-10: 6208676495
  • Artikelnr.: 73458573

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  • Herstellerkennzeichnung
  • Books on Demand GmbH
  • In de Tarpen 42
  • 22848 Norderstedt
  • info@bod.de
  • 040 53433511
Autorenporträt
Dr. Cheroual El Amine, Dozent für Lebensmittelwissenschaften und Experte für Lebensmittelsicherheit, verfügt über umfassende Fachkenntnisse im Bereich der Lebensmittelsicherheit und des Risikomanagements von Lebensmitteln. Mit einer soliden akademischen Ausbildung und mehrjähriger Erfahrung in Forschung und Lehre.