Das organisierte Verbrechen hält Einzug in St. Denis und Bruno bekommt es nicht nur mit Mord, Prostitution Minderjähriger und illegalen Einwanderern zu tun, nein, der Schatz der französischen Küche, die Trüffel aus dem Perigord, werdem von billigen chinesischen Trüffeln verdrängt. Da kann nur die Chinesische Mafia hinter stecken.