BLOEDMETABOLIETEN EFFECTEREN MELKVETZUREN IN MELKBUFFFELS - Jan, Shaista
32,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Melk is een probleem voor de volksgezondheid vanwege ongezonde vetten. Deze studie onderzocht veranderingen in melkvetzuren (FA) in relatie tot bloedmetabolieten bij toenemende leeftijd en lactatiestadium bij melkbuffels. In Peshawar werden in totaal 12 melkbuffels zes weken bestudeerd. De serum glucoseconcentratie was gemiddeld 59,02 mg / dl en triglyceride was 54,63 mg / dl. Glucose- en triglyceridenconcentratie was een beetje hoog bij oudere dieren. Verzadigde FA's (SFA's) waren gemiddeld 70,41 g / 100 g. C14: 1, C16: 1 en C18: 3 waren significant (P

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Melk is een probleem voor de volksgezondheid vanwege ongezonde vetten. Deze studie onderzocht veranderingen in melkvetzuren (FA) in relatie tot bloedmetabolieten bij toenemende leeftijd en lactatiestadium bij melkbuffels. In Peshawar werden in totaal 12 melkbuffels zes weken bestudeerd. De serum glucoseconcentratie was gemiddeld 59,02 mg / dl en triglyceride was 54,63 mg / dl. Glucose- en triglyceridenconcentratie was een beetje hoog bij oudere dieren. Verzadigde FA's (SFA's) waren gemiddeld 70,41 g / 100 g. C14: 1, C16: 1 en C18: 3 waren significant (P <0,05) hoger bij jongere buffels, terwijl C18: 1cis, FA met middellange keten en FA met lange keten hoger waren bij oudere buffels (P <0,05). Desaturase-activiteit was significant (P <0,05) hoger bij jongere dieren. Hoewel de SFA en UFA niet significant werden beïnvloed door de leeftijd, liet de datatrend een iets hogere SFA zien bij oudere dieren in vergelijking met jongere dieren. De verhouding van ¿9-desaturaseactiviteit werd ook niet significant beïnvloed door het lactatiestadium. Er werd geconcludeerd dat de bloedglucose en triglyceriden lager waren, de FA-kwaliteit van de melk beter was en de desaturase hoger was bij jongere dieren aan het begin van de lactatie.
Autorenporträt
La Sra. Shaista Jan obtuvo una maestría con honores de la Universidad Agrícola de KP, Peshawar. Su trabajo fue supervisado por la Dra. Anila Mushtaq, quien trabajó en los cambios en los ácidos grasos de la leche en vacas lecheras y búfalos con los estados fisiológicos y de manejo cambiantes. La tesis de Anila fue supervisada por el profesor M. Subhan Qureshi, cuyo enfoque está en la fisiología del estrés.