Bier ist Bestandteil des Lebens. Bier ist ein Wirtschaftsfaktor, nicht nur auf die Schankwirtschaft bezogen. Bier ist ein Politikum, nicht nur bei der jährlichen Verkündung der Bierpreise für das Münchener Oktoberfest. Zum Fußball gehört das Bier, zum Grillen sowieso und auch den einen oder anderen Skatspieler hat man schon hin und wieder zum Bierglas greifen sehen. Bier hat seinen Platz in Kunst, Literatur und Musik. Davon künden nicht nur Trinklieder und Sprüche an der Klowand. Bier findet man in Namen, Bier und artverwandte Begriffe sind auf Stadtplänen und Landkarten vertreten. Kurz gesagt: Bier steht für sich. Bier steht für Freude und Hochgefühl, aber auch für Skepsis oder gar Unbill. Bier kann Probleme machen, sie aber auch lösen. Davon handelt dieses Buch.