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All is not well at the Dreadnought Grill . . . the chef has a smack habit, the owner has been set up by the FBI and in the midst of this, the sous-chef Tommy is just trying to do his job.
As depraved as it is hilarious, Anthony Bourdain's first novel is street smart and spiced with drugged-up savvy, foul-mouthed feds and salty mob speak.
With a cast of unforgettables like the hitman who covers himself in clingfilm to avoid leaving fingerprints and a plot with more twists than a plate of spaghetti, Bone in the Throat rocks through the streets of Manhattan at a blistering pace.

Produktbeschreibung
All is not well at the Dreadnought Grill . . . the chef has a smack habit, the owner has been set up by the FBI and in the midst of this, the sous-chef Tommy is just trying to do his job.

As depraved as it is hilarious, Anthony Bourdain's first novel is street smart and spiced with drugged-up savvy, foul-mouthed feds and salty mob speak.

With a cast of unforgettables like the hitman who covers himself in clingfilm to avoid leaving fingerprints and a plot with more twists than a plate of spaghetti, Bone in the Throat rocks through the streets of Manhattan at a blistering pace.
Autorenporträt
Der französischstämmige Amerikaner Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch Geständnisse eines Küchenchefs ein Welterfolg, seitdem legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" sowie mehrere Kriminalromane vor. Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitet Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien A Cook s Tour und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang.
Rezensionen
Gangster fiction to feast on. Independent