A poluição da água está, sem dúvida, a tornar-se o maior problema do século XXI e é uma das principais preocupações dos cientistas e dos organismos governamentais. As descargas industriais contendo vários contaminantes estão a colocar sérios problemas em muitos países do mundo, levando-os a encontrar e desenvolver métodos de tratamento adequados, economicamente viáveis e amigos do ambiente para a reciclagem de águas residuais. É neste contexto que se desenvolve este trabalho, com o objetivo último de avaliar o potencial de utilização da borra de café, em bruto ou activada sob a forma de carvão ativado, no tratamento de efluentes industriais carregados de corantes e metais pesados. A primeira parte deste trabalho envolveu a preparação e caraterização da borra de café e do seu carvão. Os resultados mostraram que este resíduo pode ser utilizado como adsorvente bruto ou como precursor para a produção de carvão ativado. A caraterização físico-química do carvão ativado preparado revelou que este tem propriedades próximas das de um carvão ativado comercial.