Vania Ihle Ribeiro

Brasilien - Das Kochbuch

Ceviche, Fejoada & Picanha: Über 80 authentische Rezepte vom Amazonas bis nach Rio de Janeiro zum Nachkochen für zu Hause - mit Reisereportagen und stimmungsvollen Impressionen

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Lass deine Träume fliegen und mach eine Tour durch Brasilien! Träum dich mit einem Caipirinha an die Copacabana oder an die weiten weißen Strände an Brasiliens Küste. Durchstreife den Dschungel entlang des Amazonas und lass dich von den weiten Rinderfarmen begeistern.

Das erwartet dich auf deiner Reise:
80 exotische und authentische Rezepte, die Lust auf ein neues Abenteuer machenTauch ein in bunte Geschichten über die Landschaften, den verschiedenen Kulturen und Küchen Entfliehe mit den farbenfrohen Fotografien dem Alltag und lass dich verzaubern
Wenn ein Land vielfältig ist, dann das größte Land Südamerikas. Geprägt durch verschiedene Klimazonen und Kulturen ist Brasilien ein Umschlagplatz.

Produktdetails

• Verlag: Edition Michael Fischer
• 1. Auflage
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 3. Mai 2022
• Deutsch
• Abmessung: 264mm x 217mm x 22mm
• Gewicht: 1161g
• ISBN-13: 9783745909630
• ISBN-10: 3745909631
• Artikelnr.: 63062646

Autorenporträt

Vania Ribeiro Ihle ist in São Paulo, Brasilien geboren und kam erstmals 1989 nach Deutschland. Nach vielen Jahren als Unternehmerin in Berlin kehrte sie für 8 Jahre mit ihrem Mann zurück in die brasilianische Heimatstadt. Inzwischen lebt sie in Neu-Ulm ihre Leidenschaft als Köchin aus. Seit 2018 gibt sie in der Ulmer-Kochschule "Yans Kitchen" brasilianische Kochkurse und begeistert ihre Kursteilnehmer mit ihren kulinarischen Wurzeln. 

Rezensionen

"[...] die genussvollen Gerichte aus herzhaften Zutaten, frischem Gemüse und leckeren Früchten machen die brasilianische Lebensfreude mit jedem Bissen spürbar. Dabei dürfen Familie und Freunde natürlich nicht fehlen, und die Samba-Musik im Hintergrund. Sehr empfehlenswert!" littlenordicstories (Instagram) 20230621