Brassica oleracea L.Var. Italica (Broccoli) e il suo effetto antitumorale - Youness, Eman Refaat;Ibrahim, Amr M.M.;Mabrouk, Mahmoud M.
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Il broccolo (Brassica oleracea var. italica) è una delle colture vegetali più importanti dal punto di vista economico. Fa parte degli ortaggi primari a livello mondiale e la sua produzione è elevata. I broccoli appartengono alla famiglia delle Brassicaceae e, come altri membri di questo gruppo, hanno la capacità di accumulare selenio. Questa proprietà è stata collegata alla riduzione dell'incidenza di alcuni tipi di cancro e al miglioramento dello stato di salute generale.

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Produktbeschreibung
Il broccolo (Brassica oleracea var. italica) è una delle colture vegetali più importanti dal punto di vista economico. Fa parte degli ortaggi primari a livello mondiale e la sua produzione è elevata. I broccoli appartengono alla famiglia delle Brassicaceae e, come altri membri di questo gruppo, hanno la capacità di accumulare selenio. Questa proprietà è stata collegata alla riduzione dell'incidenza di alcuni tipi di cancro e al miglioramento dello stato di salute generale.
Autorenporträt
Dr.Eman Refaat Youness, MD Bioquímica Médica. Faculdade de Medicina, Universidade do Cairo, professor assistente de , Centro Nacional de Investigação, Egipto, Experiente em concepção experimental, investigação clínica, HPLC, stress oxidativo, PCR, ADN, todas as análises médicas e bioquímicas. Tem muita investigação internacional, Membro em Sociedades Internacionais,