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Este livro foi editado por Funda ERYILMAZ ACIKGOZ, Assoc. Prof. Dr., Tekirdag Namik Kemal University, Tekirdag, TURKEY. Brócolos (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) é um dos legumes mais populares da família Brassicaceae no mundo. As razões subjacentes aos brócolos como legumes populares são: promover a saúde cardiovascular, combater a inflamação, prevenir o autismo, melhorar a saúde digestiva, prevenir o cancro, gerir a diabetes, melhorar a pele, melhorar a saúde cerebral, ser bom para o sistema respiratório, prevenir o envelhecimento prematuro e promover a saúde geral. A informação…mehr

Produktbeschreibung
Este livro foi editado por Funda ERYILMAZ ACIKGOZ, Assoc. Prof. Dr., Tekirdag Namik Kemal University, Tekirdag, TURKEY. Brócolos (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) é um dos legumes mais populares da família Brassicaceae no mundo. As razões subjacentes aos brócolos como legumes populares são: promover a saúde cardiovascular, combater a inflamação, prevenir o autismo, melhorar a saúde digestiva, prevenir o cancro, gerir a diabetes, melhorar a pele, melhorar a saúde cerebral, ser bom para o sistema respiratório, prevenir o envelhecimento prematuro e promover a saúde geral. A informação para a qual os cultivadores amadores e/ou especialistas estão interessados em plantas de brócolos podem beneficiar por várias razões com este livro foi tentada com base em dados académicos. No livro, história e produção mundial; botânica; valores nutricionais e benefícios para a saúde; requisitos de solo e fertilização; requisitos climáticos; práticas culturais; algumas perturbações fisiológicas juntamente com a colheita e armazenamento de plantas são dadas, respectivamente. Os autores dos capítulos do livro são académicos. Este livro foi concluído num período de cerca de 1,5 anos, e os autores esperam afirmar informação básica e útil a todos os cultivadores.
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Autorenporträt
Editor Científico e Autor: Funda ERYILMAZ ACIKGOZ, Tekirdag Namik Kemal University, TURKEY. Autores: Sevinc ADILOGLU, Tekirdag Namik Kemal University, TURKEY. Senay UGUR, Nigde Ömer Halisdemir University, TURKEY. Muazzez GURGAN, Tekirdag Namik Kemal University, TURKEY. Muhammad Yasir Naeem, Nigde Ömer Halisdemir University, TURKEY.