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Ziel dieses Buches ist es, umfassende Kenntnisse über die gesamte Produktionskette von Masthähnchen zu vermitteln. Neben der Beschreibung von Tätigkeiten im Zusammenhang mit der technischen Hilfe in Geflügelbetrieben enthält es ein Biosicherheitsprogramm und stellt alle Verfahren vor, die in Masthähnchenherden durchgeführt werden.