[...] man möchte einfach lesend hier einen langen, ruhigen Urlaub machen, wo gutmütige Tiere ihre Pfoten im Fluss kühlen, "erfrischende Sommergerichte" zubereiten - kalte Kressesuppe, Holundermilch und Himbeerschaumgebäck - und ansonsten keine Sorgen haben. Genau das Richtige für Spätsommertage. Kathleen Hildebrand, Süddeutsche Zeitung Kathleen Hildebrand Süddeutsche Zeitung 20240823