Annette Heimroth, Brigitte Bornschein, Markus Bonath

Brotaufstriche

vegan & vollwertig mit Rezepten für Brote und Brötchen aus vollem Korn

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Selbstgemacht aufs Brot gebracht.

Von Avocadocreme bis Grünkohlaufstrich, von Mangomus bis Lauch-Kartoffel-Aufstrich oder veganem "Mett" mit Möhren reichen die leckeren Rezeptideen, die genau das Richtige für eine abwechslungsreiche vegane Küche sind und für jeden, der diese Lebensweise einmal ausprobieren will.

Nach dem Bestseller-Erfolg mit dem Grundlagenbuch "Vegan & vollwertig genießen" (erschienen 2010, 7. Auflage im Dezember 2014) ist dies das zweite Buch in der Reihe "Vegan & vollwertig".

Produktdetails

• Verlag: Hädecke
• 3. Aufl.
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 21. Oktober 2013
• Deutsch
• Abmessung: 219mm x 161mm x 13mm
• Gewicht: 362g
• ISBN-13: 9783775006378
• ISBN-10: 3775006370
• Artikelnr.: 35724854

Inhaltsangabe

Brot und Brötchen aus vollem Korn Baguette mit Oliven Dinkel-Kamut-Brot Kartoffelbrötchen mit Nüssen Kartoffelbrot Grundrezept Natursauerteig Vollkornsauerteigbrot mit Möhren und Kürbiskernen 6 süße Aufstriche Apfel-Zimt-Creme Feigen-Kokos-Traum Mangomus Tahin-Dattel-Zitrone Pflaumenmus Mandelaufstrich 32 Pikante Aufstriche Artischocken-Kapern-Creme Auberginencreme Avocadocreme Bunter Cashew-"Schmand" Champignonaufstrich Pikanter Erbsenaufstrich Gemüseaufstrich mit Grünkern Grünkern-Majoran-Aufstrich Gurkenaufstrich Grünkohlaufstrich Hokkaido-Nori-Aufstrich Kichererbsenpaste "Hummus" Kartoffelaufstrich mit Tomate und Gurke Blaue Schnittlauchkartoffeln Kartoffel-Gemüse-Aufstrich Orientalische Kichererbsencreme Kernige Kokoscreme Lauch-Kartoffe-Aufstrich Veganes "Mett" mit Möhren Möhren-Zucchini-Aufstrich Roter Olivenaufstrich Spanischer Paprikaaufstrich Petersilienpesto Reis-Curry-Ananas Rote-Bete-Aufstrich mit Apfel Rucolapesto Edles "Schmalz" Sonnenblumenaufstrich Sonnenblumenkernpastete mit Chili Tapenade Würzige Tomaten-Würfel Zucchini-Auberginen-Creme