La brucellose est l'une des principales zoonoses causées par le genre bactérien Brucella. Brucella peut être transmise directement ou indirectement de l'animal à l'homme par l'ingestion de denrées alimentaires contaminées, le contact direct avec les tissus d'un animal infecté ou l'inhalation d'aérosols contaminés. Brucella peut être excrétée dans différents fluides corporels comme l'urine, le lait et le liquide placentaire. Elle touche les personnes de tous les groupes d'âge et des deux sexes. La brucellose est une maladie ancienne qui a été connue sous différents noms, notamment "fièvre méditerranéenne", "fièvre de Malte", "fièvre gastrique rémittente" et "fièvre ondulante". Les organismes Brucella sont de petits cocco-bacilles intracellulaires aérobies, qui se localisent principalement dans les organes reproducteurs des animaux hôtes, entraînant des avortements et la stérilité. Bien que l'homme soit un hôte accidentel, la brucellose reste un problème de santé publique majeur dans le monde entier, car c'est l'infection zoonotique la plus courante. Bien que d'énormes progrès aient été réalisés dans la lutte contre la brucellose dans différents pays, il reste des zones où l'infection persiste chez les animaux domestiques et où la transmission à la population humaine est fréquente.