Brucelosis bovina en Burundi: prevalencia y factores de riesgo - Debbabi, Hajer
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Este libro describe la situación actual de la brucelosis bovina. También presenta los resultados de un estudio epidemiológico realizado en 5 provincias de Burundi entre octubre de 2017 y junio de 2018, sobre la prevalencia de la brucelosis bovina en muestras de leche y suero, y las prácticas que constituyen los factores de riesgo asociados. Este trabajo es el resultado de una colaboración entre el Laboratorio Veterinario Nacional (Burundi) y el Instituto Agronómico Nacional de Túnez (Túnez).

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Produktbeschreibung
Este libro describe la situación actual de la brucelosis bovina. También presenta los resultados de un estudio epidemiológico realizado en 5 provincias de Burundi entre octubre de 2017 y junio de 2018, sobre la prevalencia de la brucelosis bovina en muestras de leche y suero, y las prácticas que constituyen los factores de riesgo asociados. Este trabajo es el resultado de una colaboración entre el Laboratorio Veterinario Nacional (Burundi) y el Instituto Agronómico Nacional de Túnez (Túnez).
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Autorenporträt
Hajer Debbabi-Hamza es doctora en ciencias de la alimentación por la Universidad de París 7 y actualmente es profesora-investigadora en el Instituto Nacional Agronómico de Túnez. Es responsable del equipo de "alimentación y salud" y sus campos de investigación están relacionados con la mejora de la calidad de los alimentos, sanitaria, nutricional y sensorial.