Bruno Barbieri - Henry Carlton, James
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Découvrez la vie extraordinaire de Bruno Barbieri, le chef italien qui a conquis le monde avec sa cuisine raffinée et sa personnalité charismatique. Ce livre hommage officiel explore non seulement le parcours de Barbieri dans le monde de la haute cuisine, mais aussi les détails moins connus de sa vie personnelle et professionnelle. De son enfance en Émilie-Romagne, au milieu des saveurs authentiques de la cuisine italienne traditionnelle, aux restaurants étoilés qui l'ont consacré comme l'un des meilleurs chefs du monde, chaque page est un voyage à travers le goût et la passion. Barbieri est…mehr

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Produktbeschreibung
Découvrez la vie extraordinaire de Bruno Barbieri, le chef italien qui a conquis le monde avec sa cuisine raffinée et sa personnalité charismatique. Ce livre hommage officiel explore non seulement le parcours de Barbieri dans le monde de la haute cuisine, mais aussi les détails moins connus de sa vie personnelle et professionnelle. De son enfance en Émilie-Romagne, au milieu des saveurs authentiques de la cuisine italienne traditionnelle, aux restaurants étoilés qui l'ont consacré comme l'un des meilleurs chefs du monde, chaque page est un voyage à travers le goût et la passion. Barbieri est connu non seulement pour sa cuisine innovante et créative, mais aussi pour son rôle de juge dans l'émission MasterChef Italia, où il a inspiré et formé une nouvelle génération de chefs. Ce livre offre un aperçu approfondi de sa philosophie culinaire, de ses défis et de ses succès, enrichi de détails et d'anecdotes qui donnent un aperçu de l'homme qui se cache derrière le chef. Parfait pour les passionnés de cuisine et tous ceux qui veulent en savoir plus sur le parcours de l'un des plus grands maîtres de l'art culinaire, cet ouvrage est un hommage détaillé et sincère à Bruno Barbieri.
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