Cambiamenti fisiochimici in Mungbean al variare dell'acqua marina salata di Con.

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Fagiolo mungo, acqua di mare salina

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Diverse concentrazioni di acqua marina salina sono state somministrate ai fagioli mungibianchi. È stato osservato che il contenuto proteico più alto è stato del 73% al 90%. L'attività degli enzimi MDA era massima al 57% al 90%. Mentre l'attività degli enzimi PPO è stata massima del 52% al 75%. L'attività degli enzimi catacol-POX è stata massima del 44,31% al 50%. Mentre l'attività degli enzimi catalasi è risultata massima del 25,21% al 100%. È stato osservato che al di sopra delle rispettive percentuali sono stati riscontrati i livelli letali per il metabolismo vegetale che influisc...