Campylobacter - przegl¿d - Tang, John Yew Huat
26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
13 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Niniejsza ksi¿¿ka zawiera ogólny przegl¿d Campylobacter jako nowego patogenu przenoszonego przez ¿ywno¿¿. Koncentruje si¿ na dwóch rodzajach termofilnych Campylobacter, a mianowicie Campylobacter jejuni i Campylobacter coli, które zostäy uznane za wywo¿uj¿ce zapalenie ¿o¿¿dka i jelit u ludzi. Ksi¿¿ka ta obejmuje charakterystyk¿ Campylobacters, strategie przetrwania w ¿rodowisku, wyst¿powanie w ró¿nych rodzajach ¿ywno¿ci, zanieczyszczenie krzy¿owe ¿ywno¿ci, metody wykrywania i liczenia oraz choroby wywo¿ywane przez Campylobacters.

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Niniejsza ksi¿¿ka zawiera ogólny przegl¿d Campylobacter jako nowego patogenu przenoszonego przez ¿ywno¿¿. Koncentruje si¿ na dwóch rodzajach termofilnych Campylobacter, a mianowicie Campylobacter jejuni i Campylobacter coli, które zostäy uznane za wywo¿uj¿ce zapalenie ¿o¿¿dka i jelit u ludzi. Ksi¿¿ka ta obejmuje charakterystyk¿ Campylobacters, strategie przetrwania w ¿rodowisku, wyst¿powanie w ró¿nych rodzajach ¿ywno¿ci, zanieczyszczenie krzy¿owe ¿ywno¿ci, metody wykrywania i liczenia oraz choroby wywo¿ywane przez Campylobacters.
Autorenporträt
Dr John Yew Huat Tang jest obecnie kierownikiem Wydziäu Przemys¿u Spo¿ywczego na Universiti Sultan Zainal Abidin w Malezji. Ma ponad 10-letnie do¿wiadczenie w dziedzinie mikrobiologii ¿ywno¿ci i bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci. Opublikowä swoje badania w 27 mi¿dzynarodowych recenzowanych czasopismach.