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L'épidémiologie du cancer a révélé une grande variation de l'incidence du cancer parmi les différentes populations du monde. En outre, tous les individus d'une population ne sont pas également susceptibles d'être atteints d'un cancer particulier, malgré leur origine ethnique, leurs habitudes alimentaires, leur style de vie et leurs facteurs environnementaux. Cela a été attribué aux polymorphismes génétiques d'un certain nombre de gènes tels que ceux du métabolisme des xénobiotiques, de la réparation de l'ADN, de l'immunité, de l'inflammation, du métabolisme hormonal et du métabolisme des…mehr

Produktbeschreibung
L'épidémiologie du cancer a révélé une grande variation de l'incidence du cancer parmi les différentes populations du monde. En outre, tous les individus d'une population ne sont pas également susceptibles d'être atteints d'un cancer particulier, malgré leur origine ethnique, leurs habitudes alimentaires, leur style de vie et leurs facteurs environnementaux. Cela a été attribué aux polymorphismes génétiques d'un certain nombre de gènes tels que ceux du métabolisme des xénobiotiques, de la réparation de l'ADN, de l'immunité, de l'inflammation, du métabolisme hormonal et du métabolisme des nucléotides. Comme c'est le cas pour d'autres cancers, le cancer de l'oesophage est une maladie hétérogène et sa pathogenèse moléculaire ainsi que les facteurs de risque varient parmi les différentes populations ethniques habitant des régions géographiques distinctes du monde. La vallée du Cachemire, située dans la "ceinture asiatique du cancer de l'oesophage", est considérée comme une région à forte incidence de cancer de l'oesophage. Les facteurs de risque présumés du cancer de l'oesophage chez les Cachemiris ont été attribués à leurs habitudes alimentaires, malgré l'absence d'études épidémiologiques. Ces habitudes alimentaires comprennent une consommation excessive de thé alcalin salé, de poisson séché et fumé, de légumes séchés et marinés, d'utilisation excessive de piments rouges, etc.
Autorenporträt
Gostaríamos de agradecer a Alá Todo Poderoso por nos ajudar a compilar este livro. O Dr. Mohd Amin fez o seu doutoramento em Bioquímica e tem estado a trabalhar na etiologia do cancro do esófago e na epidemiologia molecular. Eu, Dr. Sheikh Mohd Shaffi fiz o doutoramento em Bioquímica e tenho trabalhado como professor na Universidade de Caxemira, ensinando Bioquímica.