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Os aditivos fitogénicos são considerados como uma das alternativas possíveis aos Antibiotic growth promoters (AGP) na produção avícola. Os Fitogênicos são um grupo de promotores de crescimento naturais (NGP) usados como aditivos alimentares e são derivados de ervas, especiarias ou outras plantas. A Canela (Cinnamomum cassia) comumente conhecida como "dalchini" é uma das mais antigas plantas medicinais e amplamente utilizada como condimento na Índia. É conhecida por possuir propriedades estimulantes do apetite e da digestão. Também serve como um bom ambientador bucal. Muitos óleos essenciais têm sido isolados da canela como ácido cinâmico, cinamaldeído, cinamato, óxido de cariofileno, eugenol, L-borneol. A canela possui fortes propriedades antibacterianas, antioxidantes, anticandidais, anti-ulcerosas, anti-diabéticas e anti-inflamatórias. O presente estudo indicou que a incorporação de canela em pó até 1,0% na dieta resultou em ganhos de peso corporal e redução do custo da ração/kg de ganho nas codornizes.