Caracterización fisicoquímica y ensayo antioxidante del tomate

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El trabajo de investigación se llevó a cabo para determinar las características físico-químicas y el ensayo antioxidante de 13 germoplasmas de tomate seleccionados recogidos en la región suroeste de Bangladesh durante diciembre de 2012 a mayo de 2013. Se observó una variación significativa entre los germoplasmas en relación con las características del fruto. El autor se ve obligado a expresar su sincera gratitud a la suprema personalidad de Dios por su bendición para completar el trabajo de investigación y este libro con un sentido de devoción y diligencia. El autor expresa su pro...