El problema de la contaminación de las masas de agua es el más urgente, ya que todo el mundo conoce la expresión "el agua es vida". La monografía describe las características generales de las aguas residuales de las empresas de la industria láctea, el estudio de la composición y el tratamiento de las aguas residuales de la central lechera de Samarkanda. Se ofrece información sobre los nuevos tipos de instalaciones de tratamiento de la industria láctea. Se dan recomendaciones sobre el tratamiento de las aguas residuales de la central lechera en las condiciones de Uzbekistán.
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