Caracterização de extractos brutos de algumas farinhas ricas em amilase - Tambo Tene, Stephano;Klang, Julie Mathilde;Tsopbeng Tsopzong, Alex Blairio
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Este livro trata dos problemas relacionados com a desnutrição infantil devido a deficiências, particularmente a desnutrição proteico-energética. Oferece soluções concretas na redução deste fenómeno através da utilização de farinhas ricas em amilase. Por conseguinte, parece aos profissionais de saúde, nutricionistas comunitários, dietistas e outros como um documento cuja leitura poderia melhorar as estratégias de gestão e combate a este problema. Além disso, deve, se possível, ser associado a programas de formação em saúde, nutrição, dietética, nutrição comunitária e também para os mais jovens.

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Produktbeschreibung
Este livro trata dos problemas relacionados com a desnutrição infantil devido a deficiências, particularmente a desnutrição proteico-energética. Oferece soluções concretas na redução deste fenómeno através da utilização de farinhas ricas em amilase. Por conseguinte, parece aos profissionais de saúde, nutricionistas comunitários, dietistas e outros como um documento cuja leitura poderia melhorar as estratégias de gestão e combate a este problema. Além disso, deve, se possível, ser associado a programas de formação em saúde, nutrição, dietética, nutrição comunitária e também para os mais jovens.
Autorenporträt
Stephano TAMBO TENE es un ciudadano camerunés nacido el 6 de enero de 1993 en la ciudad de Dschang (Región del Oeste del Camerún). Ha hecho de la lucha contra la malnutrición infantil por carencia en todas sus formas su caballo de batalla y lo demuestra bien a través de varias obras científicas que ha tenido que publicar.