P Brindha Devi, J Manjunathan, Sudha & R Mr.S.Jayasuryan

CAROTENOIDI E LE SUE APPLICAZIONI

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Produktbeschreibung

I cosmetici a base di carotenoidi hanno qualità estetiche accattivanti, oltre a migliorare l'assorbimento topico, la funzionalità e le qualità sensoriali. I carotenoidi come cosmetici per l'uomo hanno dimostrato di avere un impatto positivo sulla salute nei rapporti epidemiologici, nei benefici per la salute e nella ricerca meccanicistica. L'individuazione di nuovi carotenoidi, la determinazione della loro rilevanza clinica e la valutazione del loro potenziale utilizzo nel trattamento dei disturbi dermatologici saranno facilitati dallo sviluppo di nuove conoscenze relative ai processi di produzione dei carotenoidi. L'uso più esteso e studiato è quello di integratori alimentari o di supplementi alimentari per gli animali, che migliorano le caratteristiche organolettiche e i valori nutrizionali allo scopo di aumentarne l'adozione commerciale. Inoltre, per aumentare la durata di conservazione dei prodotti, i carotenoidi sono stati impiegati come componenti di pellicole di imballaggio attive.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 68
• Erscheinungstermin: 12. Dezember 2023
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 119g
• ISBN-13: 9786206673200
• ISBN-10: 6206673200
• Artikelnr.: 69631787

Autorenporträt

P.Brindha Devi, professeur associé, département de bio-ingénierie, VISTAS, ChennaiJ. Manjunathan, professeur adjoint, département de biotechnologie, école des sciences de la vie, VISTAS, R. Sudha, professeur associé, département de chimie, VISTAS, M. S. Jayasuryan, département de bio-ingénierie, VISTAS, Chennai.